飲食的 3 個(gè)要點(diǎn)，做到了血糖才能穩(wěn) 據(jù)國(guó)際糖尿病聯(lián)盟2021 年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)糖尿病患者(20～79 歲)達(dá)到了 1.409 億，每 10 個(gè)成年人中就有一個(gè)糖尿病患者。 都說糖尿病是個(gè)麻煩的病，看病吃藥花錢不說，光是每天吃飯，就得處處小心。 其實(shí)，對(duì)于糖尿病人的飲食，原則只有一個(gè):控制總能量，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。 為了方便大家記憶和操作，把這個(gè)總原則，拆成 3 個(gè)「一點(diǎn)兒」。記住這 3 個(gè)「一點(diǎn)兒」，血糖平穩(wěn)，防并發(fā)癥！ 雜一點(diǎn)兒 雜一點(diǎn)兒，通過合理地搭配來控制血糖。 1. 主食雜 不同的食物，對(duì)我們血糖的影響不同。 我們可以通過選擇對(duì)血糖影響不那么大的雜糧、雜豆，還有薯類等食物來當(dāng)主食:控制總能量的前提下，少吃點(diǎn)兒精白米面，適當(dāng)增加主食中雜糧、雜豆、薯類的比例。 2. 種類雜 除了主食雜，我們還要做到食物種類雜。 吃飯的時(shí)候，主食搭配適量的蛋白質(zhì)和大量的蔬菜，這樣的混合飲食可以有效地降低餐后血糖的峰值，避免出現(xiàn)較大的血糖波動(dòng)。 瘦一點(diǎn)兒 糖尿病人，肉不能少。但是要記住，吃肉要吃得瘦一點(diǎn)兒，選瘦棄肥。 雖然，脂肪可以延緩餐后血糖的上升，但是，脂肪能量也高。 而糖尿病人需要控制總能量，如果進(jìn)食大量肥肉，很容易造成能量超標(biāo)，引起體重上升，降低身體對(duì)胰島素的敏感性。 所以，大家在吃肉的時(shí)候，盡量選擇瘦肉，吃雞鴨鵝等禽肉，要去皮。而魚肉由于脂肪含量低，也是很好的選擇。 淡一點(diǎn)兒 烹調(diào)的時(shí)候，淡一點(diǎn)兒。 許多糖尿病人，不單單是血糖高，還有高血壓、高血脂的問題。 而許多糖尿病并發(fā)癥都與高血壓，高血脂有關(guān)，這就提醒我們，為了預(yù)防糖尿病并發(fā)癥，就需要控制血壓、血脂。 大家吃飯的時(shí)候，需要注意吃得淡點(diǎn)兒:油鹽都要少點(diǎn)，以幫助控制血壓和血脂。 我們應(yīng)該通過合理膳食營(yíng)養(yǎng)、合理運(yùn)動(dòng)、優(yōu)化體重、戒煙限酒，配合醫(yī)生接受正規(guī)治療，好好控制病情。