時(shí)間：2023-09-21 16:29 來(lái)源：中醫(yī)中藥 閱讀量：5485
五指毛桃的功效:
五指毛桃其實(shí)很多人都有認(rèn)識(shí)。當(dāng)?shù)厝私幸拌凌恕⑼帘避巍⑽遄埖龋枪嗄净蛐棠局参铩８?-8米，有乳汁，根皮有香氣，莖、葉、果都長(zhǎng)有硬毛，葉開裂像手掌。多生于山坡曠地、山谷、水旁或灌木叢中，主要利用部份是根部，是一種藥用價(jià)值較好的植物。性味辛、甘、平，有益氣補(bǔ)虛、行氣解郁、壯筋活胳、健脾化濕、止咳化痰的功效。現(xiàn)寶中寶公司開發(fā)它做保健食療的綠色食品，已制成湯料、強(qiáng)身酒。今還要制成五指香雞、袋泡茶和飲料等系列產(chǎn)品。
五指毛桃的作用:
五指毛桃根--五指毛桃，別名佛掌榕、粗葉榕，《廣州植物志》廣東通稱“五爪龍”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態(tài)，小灌木或小喬木，全株莖果皮葉含乳液，根皮有香氣。其成份:含有機(jī)酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等。《中華藥典》記載，五指毛桃味辛甘、性平、微溫，其功能:具有益氣補(bǔ)虛、行氣解郁、壯筋活絡(luò)、健脾化濕、止咳化痰等功效。
五指毛桃屬桑科植物，廣泛分布萬(wàn)綠湖區(qū)山上，自然生長(zhǎng)于深山幽谷中，因其葉子長(zhǎng)得象五指，而且葉片長(zhǎng)有細(xì)毛，果實(shí)成熟時(shí)象毛桃時(shí)而得名，氣味辛甘，性質(zhì)溫和，香氣四溢，一般采集后涼干，食用時(shí)先取小部分用清水洗凈，用冷水再浸十五分鐘即可以與豬排骨、鴿子等煲湯，用小火慢煲，時(shí)間越長(zhǎng)越好，使用明火，效果更佳，煲出的湯有椰奶香味。本品具有平肝明目，滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津，祛濕化滯，清肝潤(rùn)肺等作用。不論春夏秋冬，男女老少皆可食用。
客家人自古以來(lái)，有采挖五指毛桃根用來(lái)煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習(xí)慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營(yíng)養(yǎng)豐富具有很好的保健作用。特別是對(duì)支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產(chǎn)后少乳等病癥都有一定的作用。
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