時間：2024-01-13 21:36 來源：中華健康 閱讀量：12866
結(jié)束了辛苦忙碌的工作后，與親友聚餐是不少人的選擇。外出聚餐時，或許是因為上菜順序的問題，更有人是下意識的不想吃主食，“吃菜多，吃飯少“已經(jīng)成了聚會餐桌人們飲食的常態(tài)，這其實是對健康很不利的行為，為什么?
米飯和面食等主食的主要成分是碳水化合物，在合理的飲食中，每天人所需要的總熱能的50%至60%來自碳水化合物。米飯同菜中的大魚大肉相比，要容易消化得多，有著其他營養(yǎng)成分不可代替的作用。
而外出吃飯的菜肴一般都是重油重味，過多或過量地攝取豐富的菜肴，容易給腸胃造成負(fù)擔(dān)。
除此以外，多油多鹽的食物含有高熱量，容易讓人長胖是顯而易見的，同時也會加大患高血壓和心腦血管病的風(fēng)險。
必須明確的是，不管在家吃還是外出聚餐，主食與副食科學(xué)合理搭配，米飯、蔬菜、肉類和水果，并且主食要占絕對的比重。此外，特別要注意的是，青少年正處在長身體的黃金時段，活動量也大，主、副食要根據(jù)其年齡特點來搭配。
因此為了身體健康，建議大家外出聚餐還是最好先吃點主食再吃菜，一來可以保證碳水化合物的攝入，二來先吃了主食自然也不會吃過多油膩的菜肴了。
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