時間：2023-10-21 03:22 來源：中華健康 閱讀量：10478
夏天到了，綠豆作為經典的清熱消暑食材，又在每家每戶的廚房里占據了自己的一席之地。
中醫認為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經，能清熱解暑、利尿通淋、解毒消腫。
說起綠豆，不要只知道綠豆湯了，今天給您介紹一個新吃法——綠豆花生大米漿，比綠豆湯還好。不用自己親自動手，不用冒汗去熬粥，在清熱解毒、降壓的同時，還能氣血雙補。稍微花點心思，就能吃到好吃又有營養的食物。
綠豆花生大米漿
清熱降壓解毒、氣血雙補
綠豆本身的淀粉含量，就已經足夠了。為了平衡營養，彌補其中脂肪和蛋白質的不足，所以要加花生和大米。
花生中鈣和鋅的含量極高，多食花生，可以強健骨骼、健腦增強記憶力，還可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。花生皮還能滋補氣血，女人常吃可以臉色紅潤。
所以，夏天常喝這個，不僅清熱解毒，還能補血益氣、解除夏季煩躁!
食材:
綠豆1/2杯，花生3/10杯，大米3/10杯，水放至最低水位線
做法:
1、量取材料并洗凈。
2、放入豆漿機研磨杯中，蓋上蓋子，并在水杯中裝水到最低刻度線。
3、這里選擇了比較濃稠的一檔“果仁露”程序，等待程序結束即可。
4、成品，吃的時候根據自身習慣，加點白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。
提醒:不同豆漿機量有所不同，大家可以根據自己家的豆漿機選擇功能。比如有的豆漿機也可以選擇米糊功能，做成米糊。
妙招分享
綠豆很容易生蟲，所以這里教大家一個儲存的好方法。就是把綠豆裝在一個大可樂瓶里，加一塊大蒜在里面，綠豆就不會長蟲了。
其他容易長蟲的豆類一樣試用，還不容易發霉變質。很好的法子哦!
心動不如行動，趕緊準備好家里的綠豆、大米和花生，可以當早餐、下午茶或者晚餐。總之，營養豐富，比綠豆湯好多了，告訴家里做飯的人吧!
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