時間：2023-12-06 05:00 來源：健康常識網 閱讀量：9778
吃羊肉可以御寒？可提醒大家不同于豬肉，羊肉肥而不膩，尤其是天氣越冷，越有很多人喜歡吃羊肉，更是四川人的風俗習慣，除了涮羊肉，還有諸多吃法，如羊肉湯、燉羊肉、羊蝎子等等，喝著湯吃著肉怎一個美字了的。羊肉，還是在秋冬季養生中極其滋補的食物。羊肉是秋冬的補品，深受男女老少的喜愛，常用于氣血兩虧、身體虛弱、面黃肌瘦、體虛怕冷、畏寒咳嗽、風寒感冒等，一直被大家當成很好的御寒食物。但也有少一部分人不喜歡吃羊肉，正是因為羊肉有很奇怪的膻味，其實通過處理完全是可以避免的，風味十足。更值得稱贊的是，據著名的醫學典籍《本草綱目》中也有對羊肉的記載，其中提到羊肉可溫中補氣、健脾養胃、養肝明目、養腎氣、五勞七傷。從現代營養學上來看，羊肉對于體虛者是很好的;補品;，適量吃可補充優質蛋白質、機體極易被消化吸收的血紅素鐵、維生素A、鈣、磷、鉀、鎂等營養成分。同時，因羊肉本身就很細嫩，又容易被機體消化吸收，適量吃還有助于機體提高免疫力、提高素質、增強抵抗病毒的能力，故在民間有;想要長壽，常吃羊肉;。另外，在養胃健脾上，羊肉也是很好的食材，適量吃可增強機體免疫力，并且可增加腸胃消化酶的分泌，對促進機體消化都有益，非常適合老年人還有特殊時期的女性御寒、養胃。吃羊肉百無禁忌？錯！任何人都可能不適合吃某種食物，對于這幾類人就是不適合過量吃羊肉的。近期有炎癥的群體:羊肉本身是溫補食材，若你近期屬于體燥的狀態，就不適合多吃羊肉，很可能會對現有病情不利。尿酸高的群體:對于已經被確診為高尿酸血癥、痛風的人群，據《中國食物營養成分表》中對羊肉的數據顯示，每100克羊肉的嘌呤含量約為120毫克，屬于中嘌呤食物，不建議急性痛風患者進食，以及尿酸水平過于波動的群體，避免不利于后期病情的發展。;天生;不適合吃羊肉的人:當你每次進食羊肉類美食之后，都會出現起紅疹、皮膚瘙癢、呼吸困難、全身乏力等不適，很可能是過敏的現象，說明你自身并不適合吃羊肉，最好別吃了。
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